В период ЧМ-2014 необоснованных наценок на продукцию общепита не будет


Столичные объекты общественного питания активно готовятся к обслуживанию зарубежных гостей в дни чемпионата мира по хоккею с шайбой-2014.

Некоторые горожане считают, что во время чемпионата цены на продукцию общепита обязательно поднимутся. Как сообщила корреспонденту агентства "Минск-Новости" главный специалист по связям с общественностью ГУ "Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома" Светлана Шитикова, необоснованный рост цен упреждают заранее – заключают соглашения в части применения на предприятиях общественного питания ограниченных наценок. Для заведений категории люкс наценка составит 250%, высшей наценочной категории – 200%, первой категории – 150%, второй – 100% и третьей – 50%. По состоянию на 12.03.2014 уже заключены 218 соглашений для 324 объектов.

В подготовке к грандиозному спортивному событию также уделяют внимание составлению рабочего графика. Режим работы стационарной торговой сети в период проведения чемпионата мира будет продлен.

– Продовольственные магазины торговой площадью свыше 650 кв. м будут работать до 23.00, а универмаги и ТЦ "Кірмаш" – до 22.00. Объекты общепита планируют обслуживать посетителей до 6.00. Исключение составят располагающиеся в помещениях, встроенных в жилые дома, – они продолжат работать в обычном режиме, – добавила С.Шитикова.

Мингорисполком официально утвердил перечень блюд национальной кухни, который включат в меню кафе и ресторанов. Его составят закуска "Селянская" (варено-копченая колбаса, грудинка, маринованные огурцы, квашеная капуста, хлеб, горчица, хрен), салат "Папараць-кветка", похлебка грибная, рыбник с толченым картофелем и белым соусом, печисто из свиного окорока с картофелем, драники со сметаной, гуляш "По-радзивиловски" с гречневой кашей, бабка картофельная с грудинкой, верещака с блинами, клюквенный морс.

Стационарная сеть объектов общепита постарается учесть все предпочтения иностранных гостей чемпионата и представит разнообразные кухни: европейскую, японскую, азербайджанскую, грузинскую, итальянскую, французскую и другие.

Не меньше внимания на объектах общественного питания уделяют и комфорту посетителей. В большинстве ресторанов, кафе и баров центральной части города уже установлены ЖК-панели и организован беспроводной Интернет.

Новости по теме

Новости других СМИ